Мы капусту, рубим, рубим, Мы капусту жмем, жмем. Мы капусту солим, солим, Мы морковку трем, трем, А потом в рот кладем!
Кто-нибудь вспомнил такое стихотворение? Октябрь в народе называют капустником из-за того, что в этом месяце начиналась заготовка капусты на зиму. Практически единственным овощем с осени до весны на столе крестьян долгое время была квашеная капуста, которую рубили и квасили в больших объёмах в октябре.
В народе говорили: «Октябрь капустник — пропах капустой».
В рамках кружка «Горенка» ребята ст. гр. «Кузнечик» тоже учились солить капусту. Спасибо огромное Сопочкиной М. Н. За такое познавательное занятие.